材料(1人前)

  • うどん (乾麺)100g
  • お湯 (ゆで用)適量
  • わらびの水煮80g
  • つゆ
  • 150ml
  • めんつゆ (2倍濃縮)80ml
  • トッピング
  • 天かす5g
  • 温泉卵 (Mサイズ)1個
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    わらびの水煮は水気を切っておきます。
  2. 1.
    ボウルにわらびの水煮とつゆの材料を入れ、ラップをして冷蔵庫20分程冷やします。
  3. 2.
    鍋にお湯を入れ沸騰したら、うどんを入れパッケージの表記通りにゆでます。ザルに上げ流水にさらして、水気を切ります。
  4. 3.
    器に2を入れ、1をかけて、トッピングの材料をのせたら完成です。