材料(1人前)

  • ごはん1膳
  • モヤシ40g
  • にんじん1/4本
  • ニラ30g
  • 塩こしょう少々
  • ①コチュジャン大さじ1
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1
  • ①キムチ20g
  • 牛カルビ120g
  • 焼肉のたれ大さじ2
  • 温泉卵1個

作り方

  1. 1.
    人参は細切り、ニラと牛肉は3〜4cm幅に切ります
  2. 2.
    フライパンにごま油を熱し、人参、ニラ、もやしを炒め、しんなりとしたら塩こしょうを加えて、一旦取り出します
  3. 3.
    同じフライパンでお肉を炒めます。まだ赤身が残るところで焼肉のタレを加えます
  4. 4.
    ごはんに①を加えて混ぜ、お椀に盛り、野菜と牛肉、温泉卵で仕上げて完成です