材料(2人前)
- 白菜150g
- 豆苗70g
- 塩昆布5g
- (A)ごま油大さじ1
- (A)しょうゆ小さじ1
- (A)白いりごま小さじ1/2
作り方
- 準備.豆苗は根元を切り落としておきます。
- 1.白菜は1cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで2分程加熱します。粗熱を取り、水気を絞ります。
- 2.豆苗は半分に切ります。別の耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで1分30秒程加熱します。粗熱を取ります。
- 3.ボウルに1、2、塩昆布、(A)を入れ和えたら、器に盛り付けて完成です。