ほっとする味 鶏肉と大根の煮物 のよくある質問

なな
なな
玄米入れるくらいならない方がいいですか?
kurashiru
kurashiru
米がない場合は省いてもお作りいただけますよ。米を入れて下ゆですることによりアクが抜け、味が染み込みやすくなりますので、機会がありましたらぜひお試しくださいね。おいしく仕上がりますように。
yuun
yuun
料理苦手な私でも、美味しく出来ました♡
ひなもん
ひなもん
分量通りやったのですが、すごく水っぽくなってしまって薄かったです(;_;)原因わかりますか??
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。水っぽくなってしまった場合は、水の分量を減らしていただくか[手順5]のあとに落し蓋を外して水気を飛ばしてみてくださいね。また、顆粒和風だしとしょうゆの分量を調整してもお作りいただけますので、お好みで選択してぜひ再度お作りいただけましたら幸いです。次回は大成功となりますように。
食べっ子
食べっ子
ほっ とする味で美味しかったです
簡単だし、また作ります
ちー
ちー
お米は何のためにいれるのか教えて頂きたいです!また入れなくても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
米を省いてお作りいただけますが、米や米のとぎ汁を加えて大根を下茹ですることで、大根の臭みが和らぎます。また、味も染み込みやすくなりますよ。機会がございましたら、ぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
☺︎
☺︎
鶏もも肉と大根が残っているので今晩のおかずコレにしようと思っているのですが、彼が煮物が苦手なためピリ辛風にしたいと思っているのですが、豆板醤を足しても美味しく出来ますか?
kurashiru
kurashiru
豆板醤を加えてピリ辛風味に仕上げてもおいしくお作りいただけますよ。お好みでアレンジしてみてくださいね。お料理のレパートリーに加えていただけましたら幸いです。
さな
さな
手羽元でもできますか?
kurashiru
kurashiru
手羽元を使用してもおいしくお作りいただけますよ。ごはんにもよく合う一品となっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
Nana
Nana
冷蔵庫保存でどれくらい持ちますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは冷蔵保存で2~3日を目安に保存できますが、卵のみ翌日中を目安にお召し上がりいただくことをおすすめいたします。簡単に具だくさんで風味豊かな煮物に仕上がりますので、ぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
Mai
Mai
大根の代わりにとうがんでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
大根の代わりにとうがんを使用してもおいしくお作りいただけますよ。ご飯にもよく合う一品となっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
To Mioke
To Mioke
生姜を入れて煮込みました。味がサッパリして美味しく頂きました。
りか
りか
大根も柔らかくとっても美味しくて子供達もたくさん食べてくれました。
しろ
しろ
キノコはどのタイミングで入れれば良いですか?
kurashiru
kurashiru
きのこを入れてお作りいただく場合は【手順5】で鶏肉のアクを取り除いたあとに加えて一緒に加熱してくださいね。美味しくできますように。
めろめろ
めろめろ
白菜いれたらおいしいですかね?
kurashiru
kurashiru
白菜を加えても美味しくお作りいただけます。お好みでアレンジしてみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
あこり
あこり
すっごく簡単なのに、すっごく美味しい!リピ確定です!
まいなみゆみ
まいなみゆみ
大根のどの部分を使えばいいですか?
kurashiru
kurashiru
大根は中央の部分が食感や風味のバランスが一番良いため、ご用意できる場合は中央の部分でお作りいただくことをおすすめ致します。頭の部分になるほど甘みが強く身は固く、先端になるほど辛みが強くなります。ご参考の上、ぜひ作ってみてくださいね。「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
とまと
とまと
胸肉でもいいですか?
kurashiru
kurashiru
食感は変わりますが、鶏もも肉を鶏むね肉に代えてもお作りいただけますよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひ挑戦してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
chinami
chinami
先日作って凄く美味しかったのでまた作りました♡あまり煮物を食べない彼が、珍しく「おかわり!」とペロリ食べていました🙂💓
ちーこ
ちーこ
出来上がったものを冷やすと味がしみるとありますが、できたら熱いうちに冷蔵庫に入れた方が良いですか?
kurashiru
kurashiru
冷蔵庫で冷やさずに、火からおろしてそのままの状態で冷ましてくださいね。冷める過程で中まで味が染み込み、より美味しく召し上がれますよ。ぜひ試してみてください。美味しく作れますように。
sat k
sat k
下処理する事で、断然美味しくできました(* ॑꒳ ॑* )⋆*ほっとする味(。•ᴗ•。)♡ありがとうございます🎶
あゆみチャン☆
あゆみチャン☆
厚食鍋で使う時も、大根は別茹でしないとダメですか?
kurashiru
kurashiru
今回こちらのレシピでは大根に味がよく染み込むように、臭みが和らげるようにと、一工夫を行いましたが、大根は別茹しなくてもお作りいただけますよ。とても美味しい一品ですので、ぜひ圧力鍋でも作ってみてくださいね。美味しくできますように。
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