鶏肉のゆず胡椒焼き

作り方

1. 1.
   鶏もも肉は一口大に切ります。塩こしょうを振り、薄力粉をまぶします。
2. 2.
   ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
3. 3.
   中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を皮目から入れて焼きます。
4. 4.
   両面に焼き色が付き、火が通ったら、2を入れます。全体に味を馴染ませながら、中火のまま、水気がなくなるまで火にかけます。
5. 5.
   器に盛り付け、糸唐辛子を乗せて完成です。