めんつゆで簡単に！明太子パスタ のよくある質問
いけえり
そうめんで作る場合、分量は同じで平気ですか？
kurashiru
そうめんでもお作りいただけますが、スパゲティに比べるとどうしても味が濃くなります。そうめんを使用する場合も100g(2束)を目安にご用意ください。スパゲティを使用することで明太マヨソースが全体にほどよく味がなじんでおいしくお召し上がりいただけます。機会がございましたらぜひ材料をそろえてお試しくださいね。
りんぷ
バターの代わりにオリーブオイルやごま油を加える場合の分量はどのくらいになりますか？
kurashiru
バターの代わりにオリーブオイルやごま油を加える場合は、小さじ2を目安に加え、お好みで風味をご調整することをおすすめします。ご参考になりますと幸いです。
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めんつゆ3倍だと分量はいくつになりますか？
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆを使用する場合は大さじ1/2を目安に加えることをおすすめいたします。おいしく仕上がりますように。
いでこ
めんつゆ4倍濃縮だとどのくらい入れればいいですか？
kurashiru
4倍濃縮のめんつゆを使用する場合は大さじ1/2を目安に加えることをおすすめします。めんつゆのメーカーによって塩分濃度に差が生じるため、お伝えした分量を目安に味をみながら調節していただけますと幸いです。おいしくできますように。
さくら
甘すぎたら何をかけたら味が良くなりますか？
kurashiru
甘く仕上がった場合は、明太子を追加するかしょうゆを加えて味を調整することをおすすめします。その際は、塩気が強くなりすぎないように味をみながら少量ずつ加えてくださいね。おいしく作れますように。
あず
もう一品何か欲しいんですがおススメはありますか？
kurashiru
「サラダ」や「コンソメスープ」がおすすめですよ。クラシルではたくさんのレシピをご紹介しておりますので、ぜひ検索してみてくださいね。お気に入りのレシピが見つかりますように。
たかな
3人分を材料3倍にして作りました。味が濃く感じました。塩分控えめにしたい場合は、どこを減らせば良いのですか？
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。味が濃く感じる場合は、めんつゆの分量を調節してくださいね。[手順1]で明太マヨソースを作る際に味を見ながら加えていただけますと幸いです。おいしくできますように。
みかん
明太子がすごく好きなんですけど、マヨネーズが苦手で、マヨネーズの代用とかって出来ますか？
kurashiru
マヨネーズが苦手な場合は省いてもおいしくお召し上がりいただけます。その際はお好みで生クリームを加えると濃厚なコクのある味わいになりおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
あー
明太子は、薄皮は使わずにほぐしていますか？薄皮は、どうしたら、きれいにほぐせるのでしようか？
kurashiru
こちらのレシピで使用している明太子は皮を取り除いています。明太子をほぐすときは、包丁で薄皮に縦に切り込みを入れて左右に開き、包丁の背やスプーンを使ってこそげ取るときれいにほぐすことができます。ご参考になりましたら幸いです。
ゆあん
めんつゆの代用はどうしたらいいですか？
kurashiru
めんつゆはこちらのレシピの味付けのポイントとなるため、レシピ通りに用意することをおすすめいたします。めんつゆを使用することで手軽に味付けすることができますので、ぜひ材料をそろえて作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
りお
無塩バターの場合は、塩をどのくらい入れたら良いでしょうか？
kurashiru
有塩バターの代わりに無塩バターを使用する場合も、塩は加えずにお作りいただけますよ。塩を加える場合は、お好みで少々加えてみてくださいね。おいしく作れますように。
乱
ストレートのめんつゆを使用したいのですが、量はどのくらいになりますか⁇
kurashiru
ストレートのめんつゆを使用する場合は大さじ2を目安に加えることをおすすめいたします。めんつゆは製品によって風味が異なりますので、分量を調整しお好みの風味に仕上げてくださいね。
ポンカン🍊(SANA )
普通のたらこでも同じように作れますか？
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、明太子の代わりにたらこを使用する場合もレシピ通りにお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
なお
市販のたらこソースでも大丈夫ですか？
kurashiru
市販のたらこソースを使用してもお作りいただけます。明太子から仕上げる手作りのソースも優しい味わいで大変おすすめです。機会がございましたらぜひレシピ通りにもお試しくださいね。
ジュン
明太子は辛子明太子ですか？
kurashiru
辛子明太子と明太子は同じものを指しております。ぜひお試しくださいね。
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