材料(12個分)
- ホットケーキミックス100g
- 卵 (Mサイズ)1個
- オリーブオイル小さじ2
- 押麦30g
- チョコチップ30g
- ドライクランベリー30g
作り方
- 準備.オーブンを180℃に予熱しておきます。天板にクッキングシートを敷いておきます。
- 1.ボウルに卵を入れて溶きほぐし、ホットケーキミックス、オリーブオイルを加えてゴムベラで混ぜます。
- 2.全体が混ざったら、押し麦、チョコチップ、ドライクランベリーを加え混ぜます。
- 3.ひとまとまりにし、天板の上に厚さ1.5cmほどの長方形に広げます。
- 4.180℃のオーブンで12分焼き、焼き色がついたら取り出します。この間にオーブンを160℃に下げます。
- 5.粗熱が取れたら1cm幅に切り、断面を上にして天板に並べて、160℃のオーブンで更に13分焼きます。
- 6.全体がカリッとしたらオーブンから取り出し、お皿に盛り付けて完成です。