材料(2人前)
- 豚スペアリブ400g
- コーラ300ml
- (A)しょうゆ大さじ2
- (A)料理酒大さじ2
- (A)すりおろしニンニク小さじ1/2
- (A)すりおろし生姜小さじ1/2
- ベビーリーフ3g
作り方
- 準備.オーブンを200℃に予熱しておきます。
- 1.豚スペアリブにフォークで数箇所穴を開けます。
- 2.ジップ付保存袋にコーラ、(A)を入れてよく揉み込み、冷蔵庫で2時間おきます。
- 3.取り出して水気を切り、クッキングシートを敷いた天板に並べ、200℃に熱したオーブンで中に火が通るまで20分焼きます。
- 4.ベビーリーフをのせたお皿に3を盛ったら完成です。