材料(4人前)
- 米2合
- カマンベールチーズ (切れてるタイプ、計100g)6個
- ブロックベーコン100g
- ブラウンマッシュルーム6個
- 水適量
- (A)料理酒大さじ2
- (A)コンソメ顆粒大さじ1
- (A)塩こしょう小さじ1/4
- パセリ (生)適量
作り方
- 準備.米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。 ブラウンマッシュルームは石づきを切り落としておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
- 1.ブラウンマッシュルームは5mm幅に切ります。
- 2.ブロックベーコンは半分の長さに切り、5mm角の棒状に切ります。
- 3.炊飯器に、米、(A)を入れ、水を2合の目盛りまで入れます。1、2をのせたら、炊飯します。
- 4.炊き上がったらカマンベールチーズを入れ、蓋をして5分程蒸らします。
- 5.カマンベールチーズが溶けてきたら、さっくりと混ぜます。お茶碗によそい、パセリを散らして完成です。