材料(1台分(20cm×8cm))
- ホットケーキミックス200g
- (A)卵2個
- (A)牛乳50ml
- (A)マヨネーズ大さじ1
- (A)サラダ油40ml
- (B)粉チーズ50g
- (B)塩こしょう少々
- ベーコン50g
- 玉ねぎ1/2個
- サラダ油適量
作り方
- 準備.オーブンを180℃に予熱します。
- 1.玉ねぎをみじん切りします。 ベーコンは5mm幅程度に切ります。
- 2.熱したフライパンにサラダ油をひき、1を加えて玉ねぎがしんなりするまで中火で炒めます。
- 3.ボウルに(A)を入れよく混ぜ合わせたら(B)と2を加えてヘラでさっくり混ぜ、ホットケーキミックスを加えて更にヘラでさっくりと混ぜ合わせます。
- 4.型に3を流し込み、180℃に予熱したオーブンで30〜40分加熱します。
- 5.焼きあがったら粗熱を取り、型から外して好きな大きさに切り分けて出来上がりです。