材料(1台分(20cm×8cm))

  • ホットケーキミックス200g
  • ①卵2個
  • ①牛乳50ml
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①サラダ油40ml
  • ②粉チーズ50g
  • ②塩こしょう少々
  • ベーコン50g
  • 玉ねぎ1/2個
  • サラダ油適量

作り方

  1. 準備.
    オーブンを180℃に予熱します。
  2. 1.
    玉ねぎをみじん切りします。 ベーコンは5mm幅程度に切ります。
  3. 2.
    熱したフライパンにサラダ油をひき、1を加えて玉ねぎがしんなりするまで中火で炒めます。
  4. 3.
    ボウルに①を入れよく混ぜ合わせたら②と2を加えてヘラでさっくり混ぜ、ホットケーキミックスを加えて更にヘラでさっくりと混ぜ合わせます。
  5. 4.
    型に3を流し込み、180℃に予熱したオーブンで30〜40分加熱します。
  6. 5.
    焼きあがったら粗熱を取り、型から外して好きな大きさに切り分けて出来上がりです。