材料(2人前)

  • キャベツ100g
  • 鶏ひき肉150g
  • (A)片栗粉大さじ1
  • (A)すりおろし生姜小さじ1
  • (A)塩こしょう小さじ1/4
  • 400ml
  • (B)鶏ガラスープの素小さじ1
  • (B)塩こしょう小さじ1/2

作り方

  1. 1.
    キャベツはざく切りにします。
  2. 2.
    ボウルに鶏ひき肉、(A)を入れ粘り気が出るまで混ぜ合わせ、一口大に丸めます。
  3. 3.
    鍋に水、1を入れ、蓋をして中火で加熱します。
  4. 4.
    沸騰したら(B)、2を入れ、蓋をして中火で10分ほど加熱します。
  5. 5.
    鶏ひき肉に火が通ったら火から下ろし、器によそいできあがりです。