材料(2人前)

  • 長芋250g
  • にんじん50g
  • ピザ用チーズ60g
  • (A)片栗粉大さじ1
  • (A)塩小さじ1/4
  • (A)黒こしょう小さじ1/4
  • オリーブオイル大さじ2

作り方

  1. 準備.
    長芋、にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1.
    長芋、にんじんは千切りにします。
  3. 2.
    ボウルに1、ピザ用チーズ、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3.
    弱火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を全体に広げ入れて5分程焼きます。焼き色が付いたら裏返して2分程焼き、火が通ったら火から下ろします。
  5. 4.
    8等分に切り分けて器に盛り付け、完成です。