材料(2人前)

  • ドレッシング
  • クリームチーズ50g
  • (A)牛乳50ml
  • (A)ハーブソルト小さじ1/2
  • (A)パルメザンチーズ大さじ1
  • (A)レモン汁少々
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1
  • (A)マヨネーズ大さじ1
  • (A)黒こしょう少々
  • 水菜50g
  • 玉ねぎ1/4個
  • スプラウト (キャベツ)20g
  • オリーブオイル大さじ2
  • スモークサーモン70g

作り方

  1. 1.
    耐熱容器にクリームチーズを入れて600Wのレンジで20秒加熱します。(A)を入れてよく混ぜます。
  2. 2.
    玉ねぎを薄切りにします。水菜を5センチ幅に切ります。キャベツスプラウトの根元を切ります。
  3. 3.
    玉ねぎ、水菜、キャベツスプラウト2/3、オリーブオイル、1の2/3を入れて良く混ぜ、お皿に盛ります。
  4. 4.
    スモークサーモンを並べ、残りのキャベツスプラウト、ドレッシングをかけて完成です。