材料(1人前)
- おから50g
- きゅうり15g
- にんじん10g
- 塩 (塩もみ用)ふたつまみ
- ハム (10g)1枚
- (A)マヨネーズ大さじ2
- (A)無糖ヨーグルト大さじ1/2
- (A)塩ふたつまみ
- (A)白こしょうふたつまみ
作り方
- 準備.にんじんは皮を剥いておきます。
- 1.おからを耐熱容器に入れラップをかけて500Wのレンジで1分間加熱したらラップを外し粗熱を取ります。
- 2.きゅうりは薄い半月切り、にんじんは薄いいちょう切りにし、ボウルに入れ塩を振り混ぜ3分程置きます。しんなりしたらキッチンペーパーで水分を取ります。
- 3.ハムは1.5cm角の色紙切りにします。
- 4.ボウルに(A)、1、2、3を入れ混ぜ合わせます。
- 5.器に盛り付けて完成です。