材料(2人前)

  • ピーマン3個
  • じゃがいも150g
  • ベーコン30g
  • ①砂糖大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①水大さじ1
  • ①カレー粉小さじ1/2
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 準備.
    ピーマンはヘタを取り種を取っておきます。 じゃがいもは芽を取り皮を剥いておきます。
  2. 1.
    ピーマンは細切りにします。じゃがいもは拍子切りにします。ベーコンは5mm幅に切ります。
  3. 2.
    熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ中火で炒めます。
  4. 3.
    じゃがいもに火が通ったら、①を加え中火で水気が飛ぶまで炒めます。
  5. 4.
    水気がなくなったら火から下ろし、器に盛り付け完成です。