チーズたっぷり白菜とウインナーのクリーム煮 のよくある質問

さ
薄力粉の代わりに片栗粉でも出来ますか?
kurashiru
kurashiru
薄力粉と片栗粉とではとろみの付き方が異なるため、代用すると食感が大きく変わってしまいます。薄力粉を使用することでなめらかな食感に仕上がりますので、ぜひレシピ通りに材料をそろえて作ってみてくださいね。
umako
umako
コンソメキューブは顆粒だとどのくらい入れる必要がありますか?
kurashiru
kurashiru
コンソメキューブの代わりに顆粒コンソメを使用する場合は小さじ2を目安に加えることをおすすめいたします。分量を調整しお好みの風味に仕上げてくださいね。
ゲスト
ゲスト
白菜の代わりにキャベツでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
白菜の代わりにキャベツを使用してもお作りいただけます。ご用意しやすいものでお試しくださいね。
ゲスト
ゲスト
ウインナー、鶏肉のかわりに豚肉でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
ウインナーの代わりに豚肉を使用してもお作りいただけます。お好みの部位でお試しくださいね。
ami
ami
薄力粉はなくても作れますか?
kurashiru
kurashiru
薄力粉を省くととろみがつかないため、加えて作ることをおすすめいたします。薄力粉のご用意がない場合は、仕上げに市販のルーを加えてもお作りいただけますので、お好みの方法で試してみてくださいね。
まっちゃん
まっちゃん
小麦粉と牛乳の代わりになるものはありますか?
kurashiru
kurashiru
薄力粉(小麦粉)は代用が難しいため、ご用意の上作ってみてくださいね。風味は変わりますが、牛乳は豆乳で代用いただけます。牛乳を加えるとまろやかに、豆乳を加えるとあっさりとした風味のクリームに仕上がりますよ。お好みで選択してくださいね。おいしく仕上がりますように。