材料(1人前)
- ごはん170g
- 納豆1パック
- サラダ油 (納豆を炒める用)小さじ1
- 玉ねぎ1/4個
- コーン (缶詰)30g
- ソーセージ2本
- (A)めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
- (A)カレー粉小さじ1/2
- 塩こしょう少々
- サラダ油小さじ1
- 小ねぎ (小口切り)適量
作り方
- 準備.コーンの汁は切っておきます。
- 1.玉ねぎはみじん切りにします。
- 2.ソーセージは5mm幅の輪切りにします。
- 3.フライパンにサラダ油を入れて、中火で納豆をパラパラになるまでよく炒め、ボウルに取ります。
- 4.フライパンにサラダ油を入れて、中火で1を炒め、火が通ったら2を入れます。
- 5.4に焼き色がついたら、ごはんとコーンを入れて、ごはんがほぐれるまで炒めます。
- 6.5に(A)を入れて、味が馴染むまで炒め、塩こしょうで味を調えます。
- 7.3を入れ、軽く混ぜ合わせて器に盛り付けます。小ねぎを散らして完成です。