材料(1人前)

  • 焼きそば麺1玉
  • もやし100g
  • 豚バラ肉 (薄切り)80g
  • (A)酢小さじ1
  • (A)鶏ガラスープの素小さじ1
  • (A)塩こしょうふたつまみ
  • ごま油小さじ1
  • トッピング
  • 紅生姜3g

作り方

  1. 1.
    豚バラ肉は1cm幅に切ります。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて炒めます。
  3. 3.
    豚バラ肉に火が通ったら、焼きそば麺を加えて中火でほぐしながら炒めます。
  4. 4.
    均一に混ざったら、中火のまま、もやし、(A)を加えて炒め合わせ、火から下ろします。
  5. 5.
    器に盛り付け、紅生姜を散らして完成です。