揚げずに簡単!トースターで鶏の唐揚げ のよくある質問

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薄力粉、片栗粉なくても作れますか?
kurashiru
kurashiru
片栗粉や薄力粉は省かずに作ることをおすすめいたします。片栗粉や薄力粉をまぶすことで鶏もも肉に調味料が絡みやすくなり、サクサクでふわっとした食感の仕上げることができます。また、薄力粉と片栗粉のどちらかを大さじ3に増やしてもお作りいただけますので、ぜひいずれかをご用意の上お試しくださいね。
ゲスト
ゲスト
カリッとさせるためのコツはありますか?
kurashiru
kurashiru
カリッと仕上げるポイントは、余分な汁気は切って粉類は薄くまぶすこと、重ならないように並べて高温でしっかりと火を通すことが挙げられます。鶏もも肉が重なっていると火の通りが悪くなり、重なっている部分は特にカリッと仕上がらない原因につながります。また、トースターの機種によって火力に差が生じるため、記載の時間は目安として様子を確認しながらご調整くださいね。おいしく作れますように。
ゲスト
ゲスト
みりんがない時は、どうすればいいですか?
kurashiru
kurashiru
みりんのご用意がない場合は砂糖を使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味に調整してくださいね。
ゲスト
ゲスト
上下ヒーター1200ワットの場合は何分焼いて裏返して、何分焼けばいいですか?
kurashiru
kurashiru
1200Wのオーブントースターを使用する場合は天板に並べて8~10分、裏返して3~5分を目安に加熱してみてくださいね。オーブントースターの機種や庫内の位置によっても火力に差が生じるため、記載の時間は目安として必ず様子を確認しながら火を通すことをおすすめいたします。その際に焼き色が付きすぎてしまう場合は、途中でふんわりとアルミホイルを被せて中までしっかりと火を通してくださいね。おいしく作れますように。
クレヨンしんちゃん
クレヨンしんちゃん
電子レンジでも作れますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは電子レンジで作ることが難しいです。トースターを使用することで表面がカリッと中はジュージーな唐揚げに仕上がります。ぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。
ユーザーe0d979
ユーザーe0d979
指定時間で焼いて、白く部分的に粉が残ります。片栗粉などの眩し方にコツなどあれば教えて下さい
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございま。片栗粉が多く残っていると、加熱した際に衣が白っぽくなりやすいです。薄力粉と片栗粉はムラなく混ぜ合わせ、加熱する際は余分についた粉類をおとしてくださいね。次回お作りいただく際の参考になりましたら幸いです。
なっち
なっち
家にチューブしか無いのですが同じ分量で大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
すりおろしニンニクとすりおろし生姜はチューブタイプを使用してお作りいただけますよ。その際も小さじ1を目安してくださいね。お気に入りのレシピになりますように。
ちえみ
ちえみ
片栗粉がなくても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの食感は変わりますが、片栗粉は省いてもお作りいただけますよ。その際、薄力粉の分量をあわせて大さじ3に増やすことをおすすめします。おいしく仕上がりますように。
minisaru
minisaru
焦げ付かないホイルをいつも使っていますが、油が結構下に溜まります。

両面カリッとさせる方法ありますか?

普通のホイルを使用した方がいいのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。両面をカリッと仕上げるためには、[手順3]で裏返す際に余分な脂を拭き取るか、新しいアルミホイルに変えて焼くことをおすすめします。おいしく仕上がりますように。
ぱるる
ぱるる
オーブンレンジでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
オーブンレンジのトースター機能やオーブン機能を使用してもお作りいただけます。ぜひ試してみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。
あーりん
あーりん
粉は米粉だけでもできますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの食感は変わりますが、片栗粉と薄力粉を省いて米粉で代用してお作りいただけますよ。大さじ3杯を目安にご用意くださいね。片栗粉と薄力粉を合わせて使用することでしっとりとしつつカリッとした食感に仕上がります。ご用意のある際はぜひお試しくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
まふりん
まふりん
片栗粉と大豆粉だと、どんな食感になりますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの食感や風味は少し変わりますが、片栗粉と大豆粉を使用するとカラッとした仕上がりになりおいしくお召し上がりいただけますよ。小麦粉を使用することでしっとりとした食感も加わります。お好みで選択して作ってみてくださいね。おいしくできますように。
suzu(すず)🍀
suzu(すず)🍀
トースターが、うちはないから、オーブンで焼くことは出来ますか?出来るなら何度で何分焼きますか?
kurashiru
kurashiru
オーブンを使用してお作りいただけます。200℃に予熱したオーブンでレシピの加熱時間を目安に焼いてみてくださいね。ご使用のオーブンによっても焼き加減が変わってまいりますので様子を見ながら調整してみてください。おいしく仕上がりますように。
マロン
マロン
粉が残らないようにするにはどうしたらいいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
加熱する前に余分な粉を払い落としてから加熱してくださいね。まんべんなく均一に粉をまぶすことで、粉が残らず綺麗に仕上がりますよ。美味しく作れますように。
ふーぅ🎀
ふーぅ🎀
手羽中でもできますか?
kurashiru
kurashiru
手羽中でもお作りいただけますよ。中までしっかりと火が通るまで調整して加熱を行ってくださいね。とてもお手軽にお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。
真志ラブ
真志ラブ
片栗粉と薄力粉は、どちらも必要なんですか?
kurashiru
kurashiru
片栗粉と薄力粉を両方加えることで、サク・ふわっとした美味しい食感に仕上がります。美味しくお召し上がりいただくための大切なポイントとなりますので、ぜひお試しください。美味しくできますように。
yoshi tommy
yoshi tommy
むね肉では出来ませんか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの食感は変わりますが、鶏もも肉の代わりに鶏むね肉を使用しても美味しくお作りいただけます。お好みで選択してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
runa
runa
揚げたようにカリカリになりますか??
kurashiru
kurashiru
油を使用していないため多少の食感は変わりますが、しっとりジューシーな仕上がりとなっております。とても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。
匿名様。
匿名様。
ささみでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの食感が変わりますが、ささみでもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
パンちゃん
パンちゃん
オーブンを使用する場合は、アルミホイルを下に敷いて焼いたらいですか😃❓上にもアルミホイルを被せて焼いた方がいいでしょうか👀⁉️
kurashiru
kurashiru
オーブンを使用する場合は、クッキングシートやアルミホイルを敷いて焼いてくださいね。上にホイルを被せてしまうと、焼き色が付きませんので、被せずにそのまま焼いてください。焼き色が付きすぎてしまう時のみ被せてくださいね。
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