切り昆布とがんもの煮物 のよくある質問

ちー
ちー
乾燥の刻み昆布を使いたいと思いますが2人暮らしだと何g位を使えばよろしいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは2人前の分量ですので、レシピ通りの分量を目安にすることをおすすめいたします。コツ・ポイントに記載の通り、乾燥の昆布を使用する場合は20gを目安としてご用意くださいね。おいしく作れますように。
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昆布の代わりになるようなものはありますか?
kurashiru
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こちらのレシピは昆布が味の決め手になっているので、他の食材での代用は難しいです。生の切り昆布だけでなく、乾燥タイプや刻み昆布でもお作りいただけますので、お好みの昆布で作ってみてくださいね。
kurashiru
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乾燥昆布の場合は、水で戻したものを80g使用してください。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。おいしく作れますように。