切り昆布とがんもの煮物　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. お湯を沸かしておきます。
2. 1. 切り昆布は、長い物であれば食べやすい大きさに切ります。
3. 2. がんもどきは半分に切って1cm幅に切りザルにのせ、お湯をかけ油抜きし水気を拭き取ります。
4. 3. にんじんは、皮を剥き千切りにします。
5. 4. 鍋にサラダ油を熱し、中火で1をさっと炒めます。
6. 5. 調味料、2、3を入れ沸騰したら弱火にし、落し蓋をします。
7. 6. 20分程煮たら、器に盛って完成です。