材料(2人前)

  • トッポギ用餅 (計120g)12個
  • お湯 (ゆで用)適量
  • ミニウインナーソーセージ (計60g)8本
  • (A)ケチャップ大さじ1
  • (A)コチュジャン小さじ1
  • (A)しょうゆ小さじ1
  • (A)砂糖小さじ1
  • (A)はちみつ小さじ1
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 1.
    鍋にお湯を入れ沸騰したら、トッポギ用餅を入れ中火でパッケージの表記通りにゆでます。ザルに上げ湯切りして、粗熱を取ります。
  2. 2.
    竹串に1、ミニウインナーソーセージの順に刺して刺し終わりが1になるようにします。同様に3本作ります。
  3. 3.
    ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4.
    フライパンにごま油を入れ中火で熱し、2を入れて、4分程両面を焼きます。焼き色がついたら火から下ろします。
  5. 5.
    器に盛り付け3をかけて、白いりごまを散らして完成です。