材料(2人前)
- トッポギ用餅 (計120g)12個
- お湯 (ゆで用)適量
- ミニウインナーソーセージ (計60g)8本
- (A)ケチャップ大さじ1
- (A)コチュジャン小さじ1
- (A)しょうゆ小さじ1
- (A)砂糖小さじ1
- (A)はちみつ小さじ1
- (A)すりおろしニンニク小さじ1/2
- ごま油大さじ1
- 白いりごま適量
作り方
- 1.鍋にお湯を入れ沸騰したら、トッポギ用餅を入れ中火でパッケージの表記通りにゆでます。ザルに上げ湯切りして、粗熱を取ります。
- 2.竹串に1、ミニウインナーソーセージの順に刺して刺し終わりが1になるようにします。同様に3本作ります。
- 3.ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 4.フライパンにごま油を入れ中火で熱し、2を入れて、4分程両面を焼きます。焼き色がついたら火から下ろします。
- 5.器に盛り付け3をかけて、白いりごまを散らして完成です。