材料(2人前)

  • しめじ50g
  • しいたけ3個
  • ベーコン (ブロック)50g
  • ①料理酒大さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ①塩ひとつまみ
  • 有塩バター15g

作り方

  1. 1.
    しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。しいたけは石づきを切り落とし、薄切りにします。
  2. 2.
    ベーコンは短冊切りにします。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、溶けてきたら、1、2を入れ、しめじとしいたけがしんなりするまで炒めます。
  4. 4.
    中火のまま①を入れ、全体に味が馴染むように炒め、火が通ったら器に盛り付け出来上がりです。