材料(2人前)

  • 大根200g
  • 塩 (塩もみ用)ふたつまみ
  • ニラ30g
  • (A)ごま油大さじ1
  • (A)塩こしょうふたつまみ
  • (A)鶏ガラスープの素小さじ1/4
  • (A)七味唐辛子小さじ1/4

作り方

  1. 準備.
    大根の皮はむいておきます。
  2. 1.
    大根は細切りにし、ボウルに入れて塩をふり、混ぜ合わせ、5分程おき、出てきた水気を軽く絞ります。
  3. 2.
    ニラは5cm幅に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分程加熱し粗熱をとります。
  4. 3.
    2に1、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
  5. 4.
    器に盛り付けてできあがりです。