春キャベツの梅おかか和え

作り方

1. 準備.
   梅干しは種を取り除いておきます。
2. 1.
   春キャベツは1cm幅に切ります。
3. 2.
   耐熱ボウルに入れふんわりとラップをし、しんなりとするまで600Wの電子レンジで2分ほど加熱します。
4. 3.
   梅干しは包丁でたたいてペースト状にします。
5. 4.
   ボウルに3、(A)を入れて混ぜ合わせ、水気を切った2、かつお節を加えて和えます。
6. 5.
   器に盛り付けて完成です。