材料(4人前)

  • 2合
  • 大葉5枚
  • ちりめんじゃこ40g
  • 梅干し3個
  • 適量
  • (A)白だし大さじ1
  • (A)料理酒大さじ1

作り方

  1. 準備.
    米は洗い、30分以上浸水させ、水気を切っておきます。 梅干しは種を取り除いておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1.
    大葉は千切りにします。
  3. 2.
    炊飯器に米、(A)を加え、水を2合の目盛りまで入れ、ちりめんじゃこ、梅干しを加えて混ぜ炊飯します。
  4. 3.
    炊き上がったら、1を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4.
    器に盛り付け、完成です。