じゃこと梅干しの炊き込みごはん レシピ・作り方
「じゃこと梅干しの炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ちりめんじゃこと梅干しの炊き込みごはんのご紹介です。ちりめんじゃこの旨味と梅干しの酸味がマッチした、やさしい味わいの一品です。爽やかな香りの大葉でさっぱりといただけますよ。少ない調味料で簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：60分
費用目安：400円前後
材料(4人前)
作り方
- 準備. 米は洗い、30分以上浸水させ、水気を切っておきます。 梅干しは種を取り除いておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。
- 1. 大葉は千切りにします。
- 2. 炊飯器に米、(A)を入れ、水を2合の目盛りまで注ぎ、ちりめんじゃこ、梅干しを加えて混ぜ合わせ、炊飯します。
- 3. 炊き上がったら、1を入れて混ぜ合わせます。
- 4. お茶碗によそい完成です。
料理のコツ・ポイント
白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。
たべれぽ
4.7
4.7
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