材料(2人前)

  • ピーマン4個
  • たらこ50g
  • ①みりん小さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1/2
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 準備.
    ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。 たらこは薄皮を取り除き、身をほぐしておきます。
  2. 1.
    ピーマンは細切りします。
  3. 2.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を炒めます。
  4. 3.
    ピーマンに火が通ったら、キッチンペーパーで余分な油を拭き取ります。
  5. 4.
    ①とたらこを入れて中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 5.
    器に盛り付けて完成です。