材料(1人前)

  • ごはん (温かいもの)150g
  • あさりの水煮 (正味)30g
  • 新生姜10g
  • 大葉3枚
  • (A)あさりの水煮 (汁)大さじ1
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮)小さじ2
  • (A)みりん小さじ1
  • (A)砂糖小さじ1
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 準備.
    あさりの水煮は身と汁に分け、汁は大さじ1程取っておきます。
  2. 1.
    大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
  3. 2.
    新生姜は千切りにします。
  4. 3.
    鍋にあさりの水煮、2、(A)を加え、汁気がなくなるまで中火で加熱します。
  5. 4.
    ごはんに1、3を加え、混ぜ合わせます。
  6. 5.
    器によそい、白いりごまを散らして完成です。