材料(6個分(直径5cm×高さ2.5cmのマフィン型))

  • 粉類
  • 薄力粉100g
  • アーモンドプードル50g
  • ベーキングパウダー5g
  • 無糖オーツミルク100ml
  • メープルシロップ100ml
  • サラダ油50ml
  • ブルーベリー100g

作り方

  1. 準備.
    オーブンは180℃に予熱しておきます。 マフィン型にグラシン紙を敷いておきます。
  2. 1.
    ボウルに粉類を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
  3. 2.
    別のボウルにオーツミルク、メープルシロップ、サラダ油、半量のブルーベリーを入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
  4. 3.
    1を入れ、なめらかになるまで混ぜ合わせます。
  5. 4.
    型に流し入れ、残りのブルーベリーをのせます。焼き色が付き、火が通るまで180℃のオーブンで20分ほど焼きます。
  6. 5.
    型から外して粗熱を取り、器に盛り付けて完成です。