材料(2人前)

  • ズッキーニ (150g)1本
  • 薄切りハーフベーコン30g
  • ミニトマト6個
  • (A)オリーブオイル大さじ1
  • (A)ハーブソルト小さじ1/2
  • ピザ用チーズ30g
  • 黒こしょう適量

作り方

  1. 準備.
    ミニトマトはヘタを取り除いておきます。オーブンを200℃で予熱しておきます。
  2. 1.
    ズッキーニはヘタを取り除きます。菜箸ではさみ、下まで切り落とさないように5mm幅の間隔で切れ込みを入れ、半分にきります。
  3. 2.
    ミニトマトは半分に切ります。
  4. 3.
    薄切りハーフベーコンは2cm幅に切ります。
  5. 4.
    スキレットに1を乗せ、ズッキーニの切れ込みの間に3を挟みます。挟んだ後に回りに2を置きます。
  6. 5.
    (A)を順に上からかけ、ピザ用チーズを上に乗せます。
  7. 6.
    トースターで15分程火が通るまで焼き、お好みで黒こしょうをかけて完成です。