鶏団子と白ねぎのあったか鍋 のよくある質問

aki
aki
お水900で、調味料の配分はそのままでとても美味しくできました!!(*^^*) メインは鶏団子と白菜にして、水菜・豆腐・ネギ・人参、お野菜もたっぷり入れました!鶏団子からも美味しいお出汁が出てとっても温まりますね~
ひゃん
ひゃん
とても美味しくできました!また作りたいと思います!
まこよ☺
まこよ☺
長ネギの変わりに玉ねぎでも出来ますか⁉
kurashiru
kurashiru
鶏団子や鍋に加える長ねぎの代わりに玉ねぎを使用してもお作りいただけます。お好みの食材を使用してくださいね。鶏肉の旨みが出汁にたっぷり染みているので、めんつゆなどを少量足して締めにうどんを加えてもとてもおいしいですよ。ぜひ試してみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
cuty momo
cuty momo
お勧めの〆は何ですか?
kurashiru
kurashiru
締めにはうどんがとてもよく合いますよ。また、つゆの分量を調整して、ごはんと卵を加えて雑炊にしても旨味がたっぷりと染み込み、とてもおいしい一品に仕上がります。お好みで選択してくださいね。ぜひ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。おいしくできますように。
ばれりーな
ばれりーな
レシピ通りの分量で作りました。とてもわかりやすく美味しく作れました!!鶏団子に入れる生姜はネギと一緒にみじん切りでいれましたが問題なく美味しかったです♪また、作りたいと思います‼︎
R.N
R.N
付けるのは、ポン酢でも、ゴマだれでもいいですか?
kurashiru
kurashiru
ポン酢の代わりにゴマだれでもおいしくお召し上がりいただけますよ。お好みでアレンジしてみてくださいね。お気に入りの一品となりましたら幸いです。
R.N
R.N
すごくわかりやすいです
他にも作らせていだだきます!
Hiromi  Itoh
Hiromi Itoh
レシピ通りの分量で作りましたが、本当に美味しくて、我が家のお気に入り鍋料理になりました‼️先日、薄口醤油を切らしてしまい、普通の醤油で作りましたが、それでも絶品でした!ただ色が濃くなるので、見た目は薄口醤油の方がいいですね!!鶏団子がふわふわで軽くて、ついつい沢山食べてしまいますー!
ミカリン
ミカリン
肉団子のタネは、冷凍保存できますか?
kurashiru
kurashiru
肉団子のタネは、火を通さないまま冷凍してしまうと、解凍した際に水分がでてしまい状態が変わってしまうためお勧めしておりません。冷凍、または冷蔵保存を行う場合は、肉団子に火を通し粗熱を取ってから保存してくださいね。
イタリアンが好き!和食も上手になりたい
イタリアンが好き!和食も上手になりたい
鶏団子に卵を使いたくないのですが、使わない場合はどうすればいいですか?
kurashiru
kurashiru
卵を使用できない場合は、溶き卵を省いてもお作りいただけますよ。鶏団子のまとまりが悪い場合は、酒を少量ずつ加えなじませてくださいね。美味しく作れますように。
みやちゃん
みやちゃん
一回作ってみたいですけど土鍋がないのでステンレスの鍋はいいですか?
kurashiru
kurashiru
ステンレスの鍋でもお作りいただけますよ。おいしく作れますように。
みこ
みこ
あったりますよね
ちゃま(´・ω・`)
ちゃま(´・ω・`)
濃口醤油でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの色が濃くなりますが、薄口醤油は濃口醤油で代用していただけますよ。塩加減はお好みで調節してくださいね。美味しくできますように。
ワタシです
ワタシです
ヘルシーで、おいしく出来ました。占めにうどんも入れて食べました。いつもありがとうございます。
おもち
おもち
白菜やしめじ等を追加する場合は、ネギを入れるタイミングと同じでいいですか?
kurashiru
kurashiru
白菜やしめじ等を追加する場合、ネギと同じタイミングで入れてくださいね。
とてもおいしいのでぜひ試してみて下さい。おいしく作れますように。
のあこ
のあこ
味が濃く感じたのですが、ダシだけで食べるのであれば、少し水を多めにして調理すると良いでしょうか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。
味が濃い場合は、水を足してお好みの味に調節してみて下さいね。美味しく作れますように。