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レシピを分かりやすくご紹介!

お手軽簡単!チョコバナナパウンドケーキ

「お手軽簡単!チョコバナナパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

美味しいチョコバナナをパウンドケーキに! 牛乳パックを型にして作りました。 バナナが入っているのと、後のせのバターの効果でパサパサせずに、しっとり美味しいパウンドケーキに仕上がりました。ぜひお試し下さい。
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調理時間 60分

材料・作り方

【材料】 牛乳パック1個分
バナナ         2本
板チョコ        100g
無塩バター(常温)    130g
無塩バター(冷蔵)    10g
塩           小さじ1/2
グラニュー糖      120g
卵           2個
薄⼒粉         150g
ベーキングパウダー   小さじ1

【手順】
無塩バターのうち、10g分を切り分け冷蔵庫で冷やします。残りの無塩バターは、室温に戻します。
オーブンを170度に予熱します。
1. 板チョコは、包丁で細かく刻みます。
2. バナナの皮をむき、ボールへ入れフォークで粗くつぶします、
3. 別のボールへ室温に戻した無塩バター130gと塩を入れクリーム状になるまでホイッパーで良く練ります。
4. グラニュー糖を2〜3回に分けて入れながら白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
5. 卵を溶き、2〜3回に分けて加え混ぜ合わせます。
6. 薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れ、ゴムベラで切る様に混ぜます。
7. バナナとチョコを加え混ぜ合わせます。
8. 牛乳パックの型に流し入れ、ゴムベラで表面を平らにし、中心部に縦にくぼみを作ります。
9. くぼみに、冷やしておいた無塩バターを乗せて、170度のオーブンで50分焼きます。

料理のコツ・ポイント

あと乗せの無塩バターはきちんと切り分け、直前まで冷蔵庫の中に入れて、冷やして下さい。
無塩ではなく、有塩バターを使用してしまうと、塩気が強過ぎてしまうのと、風味を損なってしまうので、無塩バターと塩を使用しています。

たべれぽ

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コメント

えり
えり
バターではなくマーガリンでも大丈夫ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
風味やコクが劣ってしまいますが、マーガリンでもお作りいただけますよ。
ぜひ作ってみて下さいね
先月
えり
えり
ありがとうございます!その場合塩は入れなくても大丈夫ですか?
先月
まーこさん
まーこさん
作ってみました〜美味しかったです。ナッツを入れても美味しいかな!って思いました。
2ヶ月前
うさ丸
うさ丸
美味しそう(>ڡ<)今度作ります!
2ヶ月前
Ami Hayashi
Ami Hayashi
バナナの部分を抜いて、チョコのパウンドケーキにするとしたらどうしたらよいですか?あと、さいごにくぼみに無塩バターはどう行った効果があるのですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
バナナなしでチョコのパウンドケーキにしていただいて大丈夫です。
また、チョコのパウンドケーキで他のレシピもございますので合わせてご利用くださいね。
くぼみに使用した無塩バターは風味を良くする役目ですが、省いていただいても構いません。
ぜひ試してみてくださいね!
2ヶ月前
Margie S Ono
Margie S Ono
作った見た …おいしいかたです
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
うれしいコメントありがとうございます!
また作ってみてくださいね♪
5ヶ月前

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