材料(2人前)
- キャベツ (80g)1/6個
- 玉ねぎ (80g)1/2個
- 豚こま切れ肉70g
- サラダ油小さじ2
- 焼肉のタレ (市販)大さじ3
- 卵2個
- 小ねぎ (小口切り)適量
作り方
- 1.キャベツは千切りにします。玉ねぎは5mm幅に切ります。
- 2.フライパンにサラダ油をひき、豚肉を入れ中火で炒めます。
- 3.肉の色が変わったら1を入れて中火のまま軽く混ぜます。
- 4.キャベツがしんなりしたら焼肉のタレを入れ中火で炒めます。
- 5.4が全体に味が馴染んだら卵を入れ、蓋をして、中火で約1分置きます。
- 6.卵の白身に火が通ったらお皿に盛り付け小ねぎをふり完成です。