とろけるおいしさ 生チョコいちご大福 のよくある質問

ゲスト
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ラップをしないで温めるとどうなりますか?
kurashiru
kurashiru
ラップをしないと水分が飛んで求肥が乾燥する原因につながります。レシピに記載通りふんわりとラップをして温めてみてくださいね。
ゲスト
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生クリームのかわりに牛乳でもできますか?
kurashiru
kurashiru
生クリームの代わりに牛乳を使用することは難しいです。牛乳を使用するとチョコレートが分離しやすくなり、なめらかな食感の生チョコに仕上げにくくなります。レシピ通りに材料をそろえてお試しくださいね。
ゲスト
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300W、500W、700Wにしか調節出来ない電子レンジでの調理は不可能でしょうか?
kurashiru
kurashiru
レシピに近い500Wを使用することをおすすめいたします。1回目の加熱は2分20秒、2回目の加熱は1分40秒を目安に行ってくださいね。電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状況によっても火の通り具合が変わるため、記載の時間は目安として様子を確認しながらご調整ください。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
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上白糖ではなく、三温糖かきび砂糖でも大丈夫ですか?💦
kurashiru
kurashiru
上白糖の代わりに三温糖やきび砂糖を使用してもお作りいただけますよ。ご用意しやすい材料でお試しくださいね。
ゲスト
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バターがない時ってどーしたらいいですか??絶対バター入れた方がいいですか?
kurashiru
kurashiru
生チョコの無塩バターは省いてもお作りいただけます。バターを加えることでコクが出てより濃厚な風味に仕上がりますので、ご用意がありましたらぜひ加えてみてくださいね。素敵に仕上がりますように。