材料(1個(直径約15cm))

  • 薄力粉250g
  • ベーキングパウダー小さじ2
  • ①砂糖大さじ1
  • ①塩小さじ1/2
  • 無糖ヨーグルト200g
  • 薄力粉 (まぶす用)小さじ1

作り方

  1. 準備.
    オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    ボウルに薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、①を入れて混ぜ合わせます。
  3. 2.
    無糖ヨーグルトを加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
  4. 3.
    クッキングシートを敷いた天板に2をのせ、ゴムベラで直径15cmの丸型に成形します。表面に薄力粉をふり、包丁で十字に深さ2cmの切り込みを入れます。
  5. 4.
    180℃のオーブンで30分程、表面に焼き色がつくまで焼き、粗熱をとります。
  6. 5.
    器に盛り付けて完成です。