材料(2人前)

  • 春雨40g
  • お湯 (ゆで用)適量ml
  • 市販の牛丼の具150g
  • 玉ねぎ50g
  • ニラ40g
  • にんじん40g
  • ①コチュジャン小さじ2
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ごま油小さじ2

作り方

  1. 準備.
    にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1.
    玉ねぎは薄切りにします。ニラは3cm幅に切ります。にんじんは細切りにします。
  3. 2.
    鍋にお湯を沸騰させ、春雨をパッケージの表記通りゆで、水切りをします。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて炒め、玉ねぎがしんなりしたら市販の牛丼の具、2、①を入れます。
  5. 4.
    中火のまま炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 5.
    器に盛り付けて完成です。