材料(2人前)
- カリフラワー300g
- 薄切りハーフベーコン50g
- (A)水250ml
- (A)みりん大さじ1
- (A)しょうゆ大さじ1
- (A)顆粒和風だし小さじ1.5
- 白いりごま適量
作り方
- 1.カリフラワーは小房に分け、一口大に切ります。
- 2.薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 3.中火に熱した鍋に2を入れ、焼き色が付くまで炒めます。
- 4.1と(A)を入れて中火にかけ蓋をし、カリフラワーに火が通るまで5分程煮込み火から下ろします。
- 5.粗熱が取れたら器に盛り、白いりごまを振って完成です。