材料(1人前)

  • バンズ1個
  • ハンバーグ
  • 牛豚合びき肉120g
  • (A)玉ねぎ1/2個
  • (A)塩こしょう小さじ1/2
  • (A)ナツメグ小さじ1/2
  • (A)パン粉大さじ1
  • (A)卵大さじ1
  • (A)牛乳大さじ1
  • サラダ油小さじ1
  • 「チェダースライス」1枚
  • ソース
  • (B)ウスターソース大さじ2
  • (B)ケチャップ大さじ2
  • カリカリチーズ
  • 「チェダースライス」1枚
  • レタス適量
  • トマト (30g)1枚

作り方

  1. 準備.
    バンズをトーストしておきます。
  2. 1.
    耐熱容器にクッキングシートを乗せ、「チェダースライス」を乗せ、600Wレンジで2分加熱します。
  3. 2.
    玉ねぎはみじん切りにします。ボウルに合びき肉を入れ(A)を加えてよく捏ねます。
  4. 3.
    フライパンにサラダ油を中火で熱し、2を入れたら強火で両面を焼きます。焼き色がついたら弱火に落とし「チェダースライス」をのせ、ふたをして蒸し焼きにします。
  5. 4.
    火が通ったら取り出します。
  6. 5.
    同じフライパンに(B)を入れ煮立たせ、とろみがついたら取り出します。
  7. 6.
    バンズの上にレタス、トマト、チーズonハンバーグ、ソース、カリカリチーズ、バンズの順でのせ、完成です。