材料(1人前)

  • そば (冷凍)1玉
  • お湯 (ゆで用)適量
  • つけ汁
  • 100ml
  • めんつゆ (2倍濃縮)100ml
  • サバの水煮缶70g
  • トッピング
  • 玉ねぎ50g
  • 水 (さらす用)適量
  • のり (きざみ)適量
  • 白いりごま適量
  • 七味唐辛子適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎはみじん切りにし、ボウルに入れた水に10分程さらし水気をきります。
  2. 2.
    鍋にお湯を沸かしそばをパッケージの表記通りにゆで、ザルに上げ流水で冷やして水気をきり、器に盛ります。
  3. 3.
    別の鍋につけ汁の材料を入れひと煮立ちさせ、火から下ろします。
  4. 4.
    3を器に盛り付け1とトッピングをのせます。2を添えて完成です。