茄子のはさみ揚げ のよくある質問

yoheihosh
yoheihosh
椎茸が苦手なのですが代わりになるものはありますか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、干し椎茸の代わりに「舞茸」や、細かく刻んだ「レンコン」を入れてもお作りいただけますよ。ぜひアレンジして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
めい
めい
作ってみました。美味しかったです😆🎵🎵
田中慶子
田中慶子
卵白ではなく卵1個ではダメなの?
kurashiru
kurashiru
卵でも大丈夫ですよ、ぜひ作ってみてくださいね。
筒井節子
筒井節子
肉の代わりにツナを使うのもいいかも。
ムーミン
ムーミン
おいしそー(≧∇≦)今晩、作ってみます!
ドラちゃん
ドラちゃん
茄子の姿ままじゃなく、輪切りに切って、はさみ揚げにしました。
ニラも入れて、餃子のたねみたく作りました。美味しかったです
あかね
あかね
卵白の代わりになるものはありますか?
kurashiru
kurashiru
つなぎで使用していますので、卵白ではない場合は片栗粉を少量使用してくださいね。
秋
揚げ焼きでも出来ますか?
kurashiru
kurashiru
揚げ焼きでも大丈夫ですよ。
しっかりと火を通してからお召し上がりくださいね
shokoholic
shokoholic
油の温度、180℃ではないですか?
kurashiru
kurashiru
ご指摘ありがとうございます。
手順の記載に誤りがございました。
正しくは180度です。