材料(2人前)

  • カマンベールチーズ50g
  • じゃがいも250g
  • きゅうり50g
  • にんじん50g
  • ドレッシング
  • マヨネーズ大さじ2
  • レモン汁大さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • ふたつまみ
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 1.
    カマンベールチーズは4等分に切ります。
  2. 2.
    きゅうりは5mm幅の半月切りにします。
  3. 3.
    にんじんは皮をむき、5mm幅の半月切りにします。
  4. 4.
    じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、2cm幅の半月切りにします。
  5. 5.
    ボウルにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  6. 6.
    耐熱ボウルに3、4を入れ、ふんわりとラップをかけて、600Wのレンジで3分程加熱します。
  7. 7.
    キッチンペーパーで6の余分な水分を取り、熱いうちに1、2、5を入れ、よく混ぜ合わせ、器に盛りつけて出来上がりです。