材料(1人前)
- ごはん200g
- 鶏もも肉200g
- キムチ50g
- ピザ用チーズ30g
- めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
- サラダ油小さじ2
- 小ねぎ (小口切り)適量
作り方
- 1.鶏もも肉は一口大に切ります。
- 2.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき1を入れ炒め、全体に焼き色がついたら、キムチ、めんつゆを入れ全体に味をなじませます。
- 3.弱火にし、ピザ用チーズをのせて蓋をし、鶏もも肉に火が通るまで10分程度蒸し焼きにしたら火から下ろします。
- 4.ごはんをよそった器に盛りつけ、小ねぎを散らしたら出来上がりです。