材料(1人前)

  • ごはん200g
  • 鶏もも肉200g
  • キムチ50g
  • ピザ用チーズ30g
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
  • サラダ油小さじ2
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    鶏もも肉は一口大に切ります。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき1を入れ炒め、全体に焼き色がついたら、キムチ、めんつゆを入れ全体に味をなじませます。
  3. 3.
    弱火にし、ピザ用チーズをのせて蓋をし、鶏もも肉に火が通るまで10分程度蒸し焼きにしたら火から下ろします。
  4. 4.
    ごはんをよそった器に盛りつけ、小ねぎを散らしたら出来上がりです。