材料(2人前)

  • 長芋200g
  • (A)片栗粉大さじ2
  • (A)粉チーズ大さじ2
  • (A)コンソメ顆粒小さじ1
  • 揚げ油適量
  • ケチャップ大さじ2

作り方

  1. 準備.
    長芋は皮をむいておきます。
  2. 1.
    長芋は1cm角に切ります。
  3. 2.
    ボウルに1、(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
  4. 3.
    フライパンの底から1cmほどの高さまで揚げ油を注ぎ、中火で熱します。2をスプーンで落とし入れ平たくし揚げ焼きにします。焼き色がついたら裏返し、さらに5分ほど揚げ、全体がきつね色になったら油を切ります。
  5. 4.
    お皿に盛りつけ、ケチャップにつけてお召し上がりください。