材料(14個分)
- 薄力粉150g
- 無塩バター80g
- グラニュー糖70g
- 卵黄1個
- ココアパウダー小さじ1/2
- ミルクチョコレート50g
作り方
- 準備.無塩バターは常温に戻しておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。 ミルクチョコレートは使用する直前に湯煎で溶かしておきます。
- 1.ボウルに無塩バターを入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜます。
- 2.グラニュー糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
- 3.卵黄を入れ、よく混ぜ合わせ、薄力粉を振るい入れます。
- 4.ゴムベラでさっくりとひとかたまりになるまで混ぜ合わせます。
- 5.1/4量を別のボウルに取り分け、ココアパウダーを入れて混ぜ合わせます。全体が茶色になったらラップで包み、冷蔵庫で30分程冷やします。
- 6.4をラップで包み、冷蔵庫で30分程冷やします。
- 7.6を丸めて頭と体のパーツをそれぞれ14個分作ります。
- 8.5で耳、手、足のパーツをそれぞれ14個分作ります。
- 9.クッキングシートを敷いた天板に7と8のパーツを組み合わせて並べ、170℃のオーブンで20分程焼き、粗熱を取ります。
- 10.ミルクチョコレートで目、鼻、口を描き、冷蔵庫で10分程冷やし固めて完成です。