材料(15枚分)

  • ワンタンの皮15枚
  • ツナ (油漬け)40g
  • 大葉10枚
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①黒こしょう少々
  • 水溶き薄力粉大さじ1
  • 揚げ油適量
  • 大葉 (飾り用)2枚

作り方

  1. 準備.
    ツナ缶は油を切っておきます。
  2. 1.
    大葉は軸を取り、粗みじん切りにします。
  3. 2.
    ボウルに1、ツナ、①を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3.
    ワンタンの皮に2を包み、まわりに水溶き薄力粉をつけてとじます。
  5. 4.
    フライパンの底から3cmほど揚げ油を注ぎ、190℃に熱したら3を入れ、こんがりと焼き色がつくまであげたら取り出します。
  6. 5.
    大葉を敷いたお皿に5を盛り付けて完成です。