材料(4個分)
- ポテトサラダ
- じゃがいも2個
- キュウリ1/2個
- ハム4枚
- 玉ねぎ1/4個
- スライスチーズ2枚
- 塩少々
- マヨネーズ大さじ4
- うずら卵の水煮4個
- デコレーション
- 海苔1/4枚
- 醤油小さじ1
- ハム1枚
- コーン2個
作り方
- 1.ポテトサラダを作ります。じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、濡れたペーパーとラップにくるみ600Wレンジで4分加熱します。
- 2.きゅうりと玉ねぎは薄切りにし、塩を振って、水気が出て来たところを絞ります。
- 3.ハムとスライスチーズは5mm角に切ります。
- 4.じゃがいもをフォークで潰し、2.と3.、マヨネーズを混ぜ合わせて完成です。
- 5.デコレーションをします。海苔でそれぞれ目と口を切り取ります。ハムでブタの鼻、ニワトリのとさかを切ります。
- 6.ポテトサラダの一部を取り、醤油で色付けをします。
- 7.ポテトサラダを4等分にし中にうずら卵の水煮を入れます。
- 8.ラップで、ネコ、パンダ、ニワトリ、ブタの形に成形をします。
- 9.海苔とハム、コーンをつけて、完成です。