材料(2人前)

  • 手羽元8本
  • (A)チリパウダー小さじ2
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1
  • (A)コンソメ顆粒小さじ1
  • (A)しょうゆ小さじ1
  • (A)砂糖小さじ1
  • (A)ナツメグ小さじ1/2
  • (A)黒こしょう少々
  • 薄力粉大さじ2
  • 片栗粉大さじ2

作り方

  1. 準備.
    オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    手羽元はフォークで数ヶ所を刺し、ポリ袋に入れます。
  3. 2.
    ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。1に加えてよく揉み込み、冷蔵庫で30分ほど置きます。
  4. 3.
    薄力粉と片栗粉を加えて揉み込みます。
  5. 4.
    クッキングシートを敷いた天板に並べ、180℃のオーブンで20分ほど焼き、中まで火が通ったら完成です。