材料(2人前)

  • 絹ごし豆腐100g
  • 水菜100g
  • 400ml
  • 顆粒和風だし小さじ1
  • みそ小さじ2

作り方

  1. 1.
    絹ごし豆腐は1.5cm角に切ります。水菜は5cm幅に切ります。
  2. 2.
    鍋に水を入れて中火にかけます。
  3. 3.
    沸騰したら、1を入れ中火で煮ます。ひと煮立ちしたら顆粒和風だしを加え、みそを溶いたら火から下ろします。
  4. 4.
    器に盛り付けて完成です。