材料(1人前)

  • うどん (冷凍)1玉
  • 豚こま切れ肉100g
  • 白菜 (芯の部分)100g
  • にんじん50g
  • ①水50ml
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)30ml
  • ①塩こしょう少々
  • ごま油大さじ1
  • かつお節2g

作り方

  1. 準備.
    うどんはパッケージの表記に従い解凍しておきます。
  2. 1.
    白菜の芯の部分を短冊切りにします。
  3. 2.
    人参も短冊切りにします。
  4. 3.
    豚こま切れ肉を一口大に切ります。
  5. 4.
    フライパンを中火に熱してごま油をひき、3を炒めます。
  6. 5.
    火が通ったら1、2を加えて炒めます。
  7. 6.
    しんなりとしてきたら、うどんと①を加えて炒めます。
  8. 7.
    汁気がなくなったらお皿に盛ってかつお節をかけて完成です。